Ikan cakalang Rica

Name: Ikan cakalang Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan cakalang yg sudah di asapi.; 4 biji cabe besar; 10 biji cabe Rawit; 8 biji bawang merah; 7 biji bawang putih; 1 siung jahe; 1 batang sereh buang ujungx; 5 sdm minyak; secukupnya garam; secukupnya bawang bombay; 3 sdm kecap manis; air untuk masak ikan; secukupnya minyak untuk menggoreng ikan

Fadlia Mubaqira Nur Idil @cook_6329723

Makassar

Ikan cakalang asap klo di makassar daerah bulukumba namax ikan balangkulisi heheheh ...berhubung ada saudara sepupu dri daerah bawakan ole2h ikan cakalang...liat resep cookpad ada yg posting ikan cakalang rica..akhirnya bikin jga mumpung bahan sdh lengkap...heehhe

Lebih banyak

Ikan cakalang Rica

Fadlia Mubaqira Nur Idil @cook_6329723

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan cakalang yg sudah di asapi.
4 bijicabe besar
10 bijicabe Rawit
8 bijibawang merah
7 bijibawang putih
1 siungjahe
1 batangsereh buang ujungx
5 sdmminyak
secukupnyagaram
secukupnyabawang bombay
3 sdmkecap manis
air untuk masak ikan
secukupnyaminyak untuk menggoreng ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong ikan sesuai ke inginan buang tusuknya
2

Cuci ikan kemudian masak ikan dengan asam dan garam
3

Setelah itu goreng ikan sampai warna kecoklatan
4

Sambil menunggu ikan matang
5

Blender bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe rawit dan jahe...
6

Setelah ituu iris tipis2 bawang bombay...
7

Goreng bawang bombay setelah warnax kecoklatan masukkan bumbu yang sudah di blender kemudian,garam dan kecap setelah itu masukkan ikan yang hbs di goreng jangan lupa kasi garam yah..
8

Selamat menikmati...