Soto Daging

Name: Soto Daging
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi bagian sengkel; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 2 tangkai seledri; 1 btg sereh; 1 sdm kecap manis; Secukupnya soun; Secukupnya cabe rawit; 1 butir telur rebus; 2 tangkai daun bawang potong-potong; Secukupnya bawang putih goreng

Susilowati @Susilowati

Semarang

Soto sapi, hidangan berkuah gurih dengan aroma rempah yang khas. Perpaduan daging sapi yang empuk, kuah hangat, dan pelengkapnya menjadikan soto sapi nikmat disantap kapan saja. #Semangcook_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Soto Daging

Susilowati @Susilowati

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

200 grdaging sapi bagian sengkel
Bumbu halus:
3bawang merah
3bawang putih
2kemiri
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/4 sdtgula pasir
1 sdtketumbar bubuk
Bumbu cemplung:
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
2 tangkaiseledri
1 btgsereh
1 sdmkecap manis
Topping:
Secukupnyasoun
Secukupnyacabe rawit
1 butirtelur rebus
2 tangkaidaun bawang potong-potong
Secukupnyabawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sebentar. Buang air rebusan pertama. Masukkan daging ke dalam panci presto. Presto selama 10 menit. Lalu potong kotak-kotak.
2

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan chopper.
3

Tumis bumbu halus sampai layu dan harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun bawang. Tumis sampai layu. Lalu masukkan daging yang sudah dipotong kotak-kotak.
4

Tambahkan air kaldu. Masukkan garam, gula, merica, ketumbar, gula dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai air mendidih. Masukkan seledri.Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa
5

Sajikan soto daging dengan toppingnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susilowati @Susilowati

pada 24 Agustus 2026 02.26

Semarang

Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Gula Sengkel Soun Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Telur Rebus Seledri Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya