Rendang Khas Nusantara
Setelah sekian lama akhirnya masak rendang lagi. Meski bukan asli orang Padang, tapi selalu suka sama rendang Padang yang satu ini. Meski rasanya beda sama yang asli Padang ya. Tapi not bad lah ya. Anak-anak juga seneng banget 🥰
Rendang Khas Nusantara
Setelah sekian lama akhirnya masak rendang lagi. Meski bukan asli orang Padang, tapi selalu suka sama rendang Padang yang satu ini. Meski rasanya beda sama yang asli Padang ya. Tapi not bad lah ya. Anak-anak juga seneng banget 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air 2 liter air sampai mendidih. Jika sudah mendidih buang buih yang ada.
- 2
Blender semua bumbu halus dan tumis bersama bumbu aromatik. Setelah itu masukkan ke dalam daging yang sudah dibuang buihnya. Aduk merata dan tutup kembali. Biarkan daging empuk.
- 3
Jika air sudah mulai susut dan daging empuk, masukkan santan encer terlebih dahulu. Setelah susut baru terakhir santan kental.
- 4
Jangan ditinggal lagi kalau santan kental masuk karena takut gosong. Cek rasa dan kematangan daging. Jika dirasa cukup maka matikan kompor.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar