Soto Bening daging sapi (20)

Name: Soto Bening daging sapi (20)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1.5 liter air; 1 batang Sereh; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 3 butir Kapulaga; 2 bh Star anise; 3 bh Cengkeh; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Segenggam Toge (saya ganti Kol); 1 bh Jeruk nipis; 2 btg Bawang daun; 3 sdm bawang goreng

Nina Ninols @ChrisnaAbidin17

Cimahi/ Seattle,WA

Bismillah

Source: Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Alhamdulillah jadi juga CS resep ini, setelah maju mundur syantik. Soto ini aroma rempahnya wangi banget, segar dan nikmat dinikmati dengan nasi hangat jangan lupa krupuknya. Oiya sekalian setor #CookpadApron2026 dan #Sotokesukaan yuuk ah di CS ya….

Bismillah

Source: Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Lebih banyak

Soto Bening daging sapi (20)

Nina Ninols @ChrisnaAbidin17

Cimahi/ Seattle,WA

Bismillah

Source: Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Bismillah

Source: Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramdaging sapi
1.5 literair
1 batangSereh
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
3 butirKapulaga
2 bhStar anise
3 bhCengkeh
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Bahan tambahan:
SegenggamToge (saya ganti Kol)
1 bhJeruk nipis
2 btgBawang daun
3 sdmbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sampai empuk. Potong kecil dagingnya.
2

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe(saya skip), sereh, kapulaga, cengkeh dan star anise.
3

Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur, test rasa.
4

Hidangkan dengan kol iris, daun bawang iris, jeruk nipis dan taburan bawang goreng. Taburkan cabai bubuk untuk sambalnya. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nina Ninols @ChrisnaAbidin17

pada 28 Agustus 2026 16.57

Cimahi/ Seattle,WA

Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤

Lebih banyak

Komentar (2)

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

29 Agustus 2026 01.12

maa syaa Allaah seger banget kak nina

Kata kunci

Soto Cengkeh Bawang Kol Kapulaga Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Daging Sapi Jamur Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya