CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Soto Betawi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Soto Betawi

Soto Betawi

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Soto khas Betawi adalah salah satu kesukaan di keluarga kami. Paduan daging, kaldu sapi, bumbu rempah Nusantara, susu, dan santan menciptakan masakan yang khas dan menggoyang lidah. Apalagi dengan pakai Santan Kelapa Rose Brand yang praktis, kental, gurihnya mantap. Ga perlu luka jari karna parut kelapa 😁
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#TimloSolo_SotoKesukaan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026

Soto khas Betawi adalah salah satu kesukaan di keluarga kami. Paduan daging, kaldu sapi, bumbu rempah Nusantara, susu, dan santan menciptakan masakan yang khas dan menggoyang lidah. Apalagi dengan pakai Santan Kelapa Rose Brand yang praktis, kental, gurihnya mantap. Ga perlu luka jari karna parut kelapa 😁
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#TimloSolo_SotoKesukaan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026

Lebih banyak

Soto Betawi

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Soto khas Betawi adalah salah satu kesukaan di keluarga kami. Paduan daging, kaldu sapi, bumbu rempah Nusantara, susu, dan santan menciptakan masakan yang khas dan menggoyang lidah. Apalagi dengan pakai Santan Kelapa Rose Brand yang praktis, kental, gurihnya mantap. Ga perlu luka jari karna parut kelapa 😁
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#TimloSolo_SotoKesukaan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026

Soto khas Betawi adalah salah satu kesukaan di keluarga kami. Paduan daging, kaldu sapi, bumbu rempah Nusantara, susu, dan santan menciptakan masakan yang khas dan menggoyang lidah. Apalagi dengan pakai Santan Kelapa Rose Brand yang praktis, kental, gurihnya mantap. Ga perlu luka jari karna parut kelapa 😁
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#TimloSolo_SotoKesukaan
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  • 500 gdaging sandung lamur
  • 500 mlsusu evaporasi
  • 60 mlsantan kelapa Rose Brand
  • 2000 mlair
  • Bumbu halus
  • 14 siungbawang merah
  • 10 siungbawang putih
  • 1/2 sdtmerica bubuk
  • 1/2 sdtjintan
  • 1/2 sdtkunyit bubuk
  • 1 sdtgaram
  • 2 sdmminyak untuk menumis
  • Bumbu cemplung
  • 5 lembardaun salam
  • 10 lembardaun jeruk
  • 5 cmlengkuas
  • 1 ruasjahe
  • 3 butirkapulaga
  • 2 buahbunga lawang
  • 3 butircengkeh
  • 1 1/2 sdmgaram
  • 1 sdtkaldu bubuk
  • Pelengkap
  • Kentang goreng
  • Bawang goreng
  • Emping
  • Daun bawang
  • Tomat
  • Sambal rebus
  • Jeruk nipis
  • Kecap manis
  • Nasi putih
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air dalam panci. Rebus daging sandung lamur sampai empuk. Tiriskan daging. Potong dadu.

    Foto langkah ke 1 dari resep Soto Betawi.
  2. 2

    Haluskan bumbu menggunakan blender. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.

    Foto langkah ke 2 dari resep Soto Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Soto Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Soto Betawi.
  3. 3

    Tuang bumbu ke dalam panci rebusan daging yang mendidih. Masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah diiris. Didihkan kembali.

    Foto langkah ke 3 dari resep Soto Betawi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Soto Betawi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Soto Betawi.
  4. 4

    Tuang susu evaporasi dan santan. Masak sambil sesekali diaduk agar kuah tidak pecah. Tes rasa.

    Foto langkah ke 4 dari resep Soto Betawi.
    Foto langkah ke 4 dari resep Soto Betawi.
    Foto langkah ke 4 dari resep Soto Betawi.
  5. 5

    Tata kentang goreng, irisan tomat, irisan daun bawang, dan bawang goreng di dalam mangkok. Siram dengan kuah dan daging. Sajikan bersama nasi putih, emping, sambal rebus, perasan jeruk nipis, dan kecap manis.

    Foto langkah ke 5 dari resep Soto Betawi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada 30 Agustus 2026 08.57
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Soto Cengkeh Daun Bawang Nasi Sandung Lamur Bawang Kapulaga Potato Kelapa Kecap Susu Daun Jeruk Jeruk Nipis Emping Daging Sapi Santan Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kluwo Telo/Cimplung Singkong/Singkong Gula Merah
  2. Donat Kentang🥯🥔
  3. Corndog Sosis
  4. Snack MPASI Stik Kentang Telur
  5. Puding Roti Tawar Panggang
  1. Soto Ayam Bening
  2. Tempe Tahu Bacem
  3. Perkedel Kentang ala Chef Devina Hermawan
  4. Bubur Sumsum
  5. Soto Ayam Lamongan
  1. Sirup Gula Merah Kental
  2. Puding Cheesecake "Birthday Merah Putih to my sweet girl"❤️🤍😘
  3. Soto Ceker Kuning -362-
  4. Soto Daging Segar Legendaris
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26517132
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close