👩‍🍳Sotong Pindang Masam Pedas

Name: 👩🍳Sotong Pindang Masam Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 12 ekor sotong- bersihkan- kerat 2; 2-3 cawan air- sesuaikan; 4 ulas bawang merah-hiris nipis; 4 hiris lengkuas; 2 batang serai - ketuk; 2 biji tomato- potong separuh; 3 ulas bawang putih- hiris nipis; 4 biji cili padi- ketuk; 1 biji cili merah besar- hiris serong; 1/4 st pes asam jawa; 2 sb sos ikan; 1 sudu teh garam; 1/2 st cukup rasa

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2026: Week 24
Tema Minggu 24:Sihat Tanpa Minyak

#CookpadApron2026
#SihatTanpaMinyak

Cookpad Apron 2026: Week 24
Tema Minggu 24:Sihat Tanpa Minyak

#CookpadApron2026
#SihatTanpaMinyak

Baca lagi

👩‍🍳Sotong Pindang Masam Pedas

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron 2026: Week 24
Tema Minggu 24:Sihat Tanpa Minyak

#CookpadApron2026
#SihatTanpaMinyak

Cookpad Apron 2026: Week 24
Tema Minggu 24:Sihat Tanpa Minyak

#CookpadApron2026
#SihatTanpaMinyak

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

3 orang

12 ekorsotong- bersihkan- kerat 2
2-3 cawanair- sesuaikan
4 ulasbawang merah-hiris nipis
4 hirislengkuas
2 batangserai - ketuk
2 bijitomato- potong separuh
3 ulasbawang putih- hiris nipis
4 bijicili padi- ketuk
1 bijicili merah besar- hiris serong
1/4 stpes asam jawa
2 sbsos ikan
1 sudu tehgaram
1/2 stcukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan
2

Didalam periuk, masukkan air, sotong dan semua bahan hiris, serai, tomato dan sos ikan. Panaskan sehingga mendidih. Kacau rata
3

Kemudian masukkan pes asam jawa, garam dan cukup rasa. Kacau rata.
Biar mendidih sekejap. Tutup api. Siap!
4

Sedia untuk dihidangkan.