CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オクラのトロリン味噌味にゅうめん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オクラのトロリン味噌味にゅうめん-レシピのメイン写真

オクラのトロリン味噌味にゅうめん

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

お昼の素麺が少し残りましたので味噌汁の味付けで煮ています。
具はオクラと卵は外せません。
後はお好みの具を入れても良いです。

簡単なので1人朝ごはんや昼ご飯にでもいかがですか?

お昼の素麺が少し残りましたので味噌汁の味付けで煮ています。
具はオクラと卵は外せません。
後はお好みの具を入れても良いです。

簡単なので1人朝ごはんや昼ご飯にでもいかがですか?

もっと読む

オクラのトロリン味噌味にゅうめん

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

お昼の素麺が少し残りましたので味噌汁の味付けで煮ています。
具はオクラと卵は外せません。
後はお好みの具を入れても良いです。

簡単なので1人朝ごはんや昼ご飯にでもいかがですか?

お昼の素麺が少し残りましたので味噌汁の味付けで煮ています。
具はオクラと卵は外せません。
後はお好みの具を入れても良いです。

簡単なので1人朝ごはんや昼ご飯にでもいかがですか?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 茹でた素麺(残った素麺) 1束
  • オクラ 3本
  • 卵 1個
  • 油揚げ 少し
  • 味噌 大さじ1
  • だし 300~400ml
  • 一味または七味唐辛子 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずりし、できるだけ薄く切る(ここがポイント)。

  2. 2

    油揚げは短冊切りにする。

  3. 3

    鍋にだしを沸かし、油揚げを加えて2分ほど煮る。

  4. 4

    味噌を溶かし入れる。

  5. 5

    茹でた素麺を加え、温まるまで煮る。

  6. 6

    オクラを加え、サッと煮て粘りととろみを出す。

  7. 7

    溶き卵を回し入れ、火を止めて余熱で卵に火を通す。

  8. 8

    器に盛り付け、お好みで一味や七味をふりかけて完成。

    • オクラのトロリン味噌味にゅうめん作り方8写真

コツ・ポイント

オクラは薄く切ることで粘りが出てとろみが出るので、できれば薄く切ることがポイントです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2026/09/10 10:12に公開
石川県
2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️作った野菜は家で食べきれないのでご近所の高齢の方にあげたり友達にあげたり。作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。盛り付け苦手お皿にドーン🤭作るより食べる方が好き😋レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚しています。地震後、実家解体して母👵を引き取り大人3人暮らし。食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
もっと読む

このレシピのキーワード

にゅうめん オクラ 卵 味噌 油揚げ そうめん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. れんこんの青のり炒め
  2. ニラとえのきのヘルシー棒餃子
  3. 市販の刻みねぎの保存
  4. 月見バーガー
  5. 自慢の味しみおでん【作り置き】
  1. 我が家の基本のかぼちゃサラダ
  2. お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き
  3. 簡単激うま!青椒肉絲(チンジャオロース)
  4. じゃがいもと玉ねぎのチーズ焼き
  5. 【さつまいもとブロッコリーのデリ風サラダ】
  6. Sushi at home
  7. Loaded Rainbow Rice Bake!
  1. 抹茶ときな粉のおからパウンド
  2. シャキシャキ蓮根とちくわの甘辛きんぴら
  3. 鶏もも肉ときのこのマカロニグラタン
  4. ☆カボチャの煮物☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26567908
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close