Ceker pedas saos tiram

Name: Ceker pedas saos tiram
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; secukupnya garam; secukupnya gula merah; 1 sdt saos tiram; secukupnya kecap; secukupnya ladaku; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt royco rasa sapi; 1 buah tomat; bumbu halus :; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 2 cm jahe; 5 cabe rawit pedas; 3 cabe merah besar

Aq_ifah @aq_ifah

Tangerang

Menu favorit aq....pedesnya mantap.

Lebih banyak

Ceker pedas saos tiram

Aq_ifah @aq_ifah

Tangerang

Menu favorit aq....pedesnya mantap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

1/4 kgceker ayam
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
1 sdtsaos tiram
secukupnyakecap
secukupnyaladaku
1 lembardaun jeruk
1/2 sdtroyco rasa sapi
1 buahtomat
bumbu halus :
6 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruas jarikunyit
2 cmjahe
5cabe rawit pedas
3cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga empuk dan matang
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air kaldu agar tidak kering.
3

Masukkan daun jeruk, gulgar, lada, royco, saos tiram, kecap aduk rata. Koreksi rasa.
4

Masukkan ceker ayam yg sudah direbus. Tambahkan air kaldu secukupnya. Aduk rata dan tutup.
5

Masak hingga bumbu meresap
6

Tambahkan tomat yg sudah dipotong dadu
7

Aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat.