Rendang Daging Sapi Simple

Name: Rendang Daging Sapi Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; Santan 1 bh kelapa; 1 lbr Daun Kunyit; 1 lbr Daun Salam; Secukupnya Garam; 1/2 sdt Gula; Bumbu Halus :; 1 ons Cabe keriting/ -+ 40 buah; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Lengkuas; 2 btg serai putihnya saja; 3 sdm bubuk cabe

Ella Thaninda @cook_6497602

Jakarta

2 hari menjelang Ramadhan, di Aceh ada tradisi yg namanya "Meugang" yaitu tradisi memasak daging & menikmatinya bersama keluarga. Sedangkan saya & suami skrg tgl di jakarta jadi kangen dong sama suasana megang di Aceh, so utk mengurangi sedikit kerinduan saya mau masak rendang aja deh. Kebetulan dpt resep dr mama mertua & bahannya simple. Yuk ahh langsung aja eksekusi 😋

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi Simple

Ella Thaninda @cook_6497602

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Sapi
Santan 1 bh kelapa
1 lbrDaun Kunyit
1 lbrDaun Salam
SecukupnyaGaram
1/2 sdtGula
Bumbu Halus :
1 onsCabe keriting/ -+ 40 buah
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 ruas jariJahe
1 ruas jariLengkuas
2 btgserai putihnya saja
3 sdmbubuk cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kemudian potong sesuai selera.
2

Masukkan daging dalam wajan lalu lumuri daging dengan garam.
3

Blender semua bumbu halus, kemudian campur daging dengan bumbu halus, santan, sedikit gula, Daun kunyit dan daun salam. Lalu aduk- aduk hingga tercampur semua bahan.
4

Masak daging dengan api sedang, sesekali di aduk2. Sampai airnya menyusut.
5

Tusuk daging dengan garpu utk mengetahui daging sudah empuk atau belum. Jika belum tambahkan air sedikit2 dan masak terus sampai daging empuk. (kalau saya ga sampe tambah air daging sudah empuk)
6

Rendang Daging Sapi siap di santap. Nyummiii 😋😋