Ayam goreng ala richeese saos keju

Name: Ayam goreng ala richeese saos keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan untuk ungkep ayam; 1 kg ayam; 1 bungkus tepung serbaguna (merk kobe super crispy); 1 sdm merica bubuk (merk ladaku); secukupnya garam; 1 sdm ketumbar; 1 siung bawang putih; secukupnya air; bahan sambal bbq richeese; 5 sdm saos bbq (merk delmonte); 6 sdm saos cabe extra pedas; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam; sedikit gula; 1 sdm margarin; 2 sachet bubuk cabe (merk bon cabe level 15); 1/4 gelas belimbing air dingin + 1sdm maizena larutkan; 3 siung bawang putih; bahan saos keju :; 1 kotak ultra full cream kira2 250ml; 1 1/2 sachet bubuk keju; 1/4 gelas belimbing air + 3sdt maizena larutkan; 1/3 block keju quick melt yang diparut; 1 butir kuning telur

Angellyn Pandjaitan @angietann17

Ayam goreng ala richeese saos keju

Angellyn Pandjaitan @angietann17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan untuk ungkep ayam
1 kgayam
1 bungkustepung serbaguna (merk kobe super crispy)
1 sdmmerica bubuk (merk ladaku)
secukupnyagaram
1 sdmketumbar
1 siungbawang putih
secukupnyaair
bahan sambal bbq richeese
5 sdmsaos bbq (merk delmonte)
6 sdmsaos cabe extra pedas
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram
sedikitgula
1 sdmmargarin
2 sachetbubuk cabe (merk bon cabe level 15)
1/4 gelas belimbingair dingin + 1sdm maizena larutkan
3 siungbawang putih
bahan saos keju :
1 kotakultra full cream kira2 250ml
1 1/2 sachetbubuk keju
1/4 gelas belimbingair + 3sdt maizena larutkan
1/3 blockkeju quick melt yang diparut
1 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan tambahkan bawang putih + ketumbar yang telah digiling, merica dan garam hingga empuk
2

Ketika sudah hampir kering. Masukkan tepung bumbu siap saji hingga merata.
3

Masukkan ayam ke kulkas biarkan kira2 2 jam. (saya biarkan semalaman) biar bumbu meresap
4

Setelah 2 jam, goreng ayam, (minyak yg digunakan harus bs menutupi ayam) dengan api kecil. Setelah warna coklat emas angkat dan tiriskan
5

Cara buat saos bbq : tumis bawang putih dengan margarin diapi kecil.masukkan semua bahan aduk hingga merata dan wangi. Masukkan larutan maizena hingga bumbu mengental.masukkan ayam aduk hingga bumbu merata
6

Cara buat saos keju : didihkan susu, masukkan keju parut hingga larut, tambahkan bubuk keju. Rasakan agar tidak keasinan. Tambahkan kuning telur aduk2 hingga rata, masukkan larutan maizena aduk hingga mengental.
7

Selamat menikmati
8