Balado KTT "Kering Tempe Teri"

Name: Balado KTT "Kering Tempe Teri"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 1/2 ons Ikan Teri Jengki Asin; 8 buah Cabe Merah; 5 buah Cabai Rawit Merah (optional); 5 buah Bawang Merah; 7 buah Bawang Putih; 4 lembar Daun Jeruk; 3 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Royko; secukupnya Minyak goreng

Astri Yuni Astuti @astri_1187

Mulanya masak gini request paksu, biar praktis klo sewaktu2 saya lagi ga sempet masak 😝 bosen dengan kentang mustofa, dan kering tempe biasa, jadi ada ide deh modif kedua makanan itu 😁
Dan rasanya enak banget cuma dimakan sama nasi hangat aja.

Lebih banyak

Balado KTT "Kering Tempe Teri"

Astri Yuni Astuti @astri_1187

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
1/2 onsIkan Teri Jengki Asin
8 buahCabe Merah
5 buahCabai Rawit Merah (optional)
5 buahBawang Merah
7 buahBawang Putih
4 lembarDaun Jeruk
3 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica
1/2 sdtRoyko
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe tipis memanjang sebesar korek api, lalu goreng sampai betul2 kering.
2

Rendam ikan teri asin dengan air hangat, cuci bersih lalu goreng kering.
3

Haluskan bumbu2, lalu tumis dengan minyak masukkan daun jeruk, gula, garam, merica dan royko aduk2 sampai keluar minyak.
4

Kecilkan api masukkan tempe dan teri yang sudah di goreng aduk hingga bumbu tercampur rata, matikan api.
5

Jika sudah dingin simpan KTT balado di toples kedap udara, siap untuk disantap kapan pun..