Faire chauffer de l'eau chaude salée.

Prendre des feuilles de lasagnes. Les couper en deux.

Découpez des morceaux de fromage, les râpez ou un cuillère à café pour la ricotta les déposer au centre. Mettre du jaune d'oeuf et soudez votre pâte.

Faire cuire chaque raviolis le temps indiquez par votre producteur ou sur votre sachet.