Gulai Nangka Muda ala Rumahan

Name: Gulai Nangka Muda ala Rumahan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Nangka muda, rebus setengah matang; 1 ikat kecil Kacang panjang; Santan (agak kental saja); 5 buah Cabe merah; 4 buah Bawang merah; 4 buah Bawang putih; 2 buah Asam jawa, buang bijinya; 1/2 jari telunjuk Kunir; 1/4 jari telunjuk Jahe; 3 lembar Daun Jeruk; 1 batang Serai; secukupnya Garam dan gula pasir

Laila Icha @cook_2009551

Semarang

Gulai Nangka Muda ala Rumahan

Laila Icha @cook_2009551

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

250 grNangka muda, rebus setengah matang
1 ikat kecilKacang panjang
Santan (agak kental saja)
5 buahCabe merah
4 buahBawang merah
4 buahBawang putih
2 buahAsam jawa, buang bijinya
1/2 jari telunjukKunir
1/4 jari telunjukJahe
3 lembarDaun Jeruk
1 batangSerai
secukupnyaGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, asam jawa, kunir dan jahe.
kemudian tumis hingga harum. tambahkan daun jeruk dan serai.
2

Masukkan santan, biarkan mendidih.
jika sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan nangka mudanya, beri garam dan gula.
Masak dengan api sedang supaya bumbu meresap dan santan agak menyusut.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Laila Icha @cook_2009551

pada 01 Oktober 2015 08.33

Semarang

Memasak adalah sesuatu yg having fun bagi saya. Bisa memuaskan lidah dan perut suami dan anak2 tercinta. Basicly memang kami sekeluarga gak begitu doyan makan diluar, akhirnya sebagai mamak hrs think creative demi org2 tercinta dirumah...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Nangka Gula Kacang Panjang Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya