Seblak sehat

Name: Seblak sehat
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram krupuk bawang; 100 gram makaroni elbow; 30 butir baso ayam; 1 ikat sawi hijau; 3 buah wortel; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 8 buah cabe besar merah; 15 buah cabe rawit; 2 buah sereh; 3 ruas ibu jari kencur; daun salam; daun jeruk; kemiri (optional); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak goreng

Tenty Yuliantoro @cook_4697427

Yogyakarta

Seblak ini di buat karena ada teman yg ingin bikin seblak, alhasil dengan bahan2 seadanya langsung di eksekusi.

Lebih banyak

Seblak sehat

Tenty Yuliantoro @cook_4697427

Yogyakarta

Seblak ini di buat karena ada teman yg ingin bikin seblak, alhasil dengan bahan2 seadanya langsung di eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

7-8 porsi

600 gramkrupuk bawang
100 grammakaroni elbow
30 butirbaso ayam
1 ikatsawi hijau
3 buahwortel
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
8 buahcabe besar merah
15 buahcabe rawit
2 buahsereh
3 ruas ibu jarikencur
daun salam
daun jeruk
kemiri (optional)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rendam krupuk dan makaroni selama 15 menit atau sampai agak lembek
2

Potong2 sayuran dan baso sesuai selera
3

Haluskan smua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
4

Tumis bumbu sampai harum tambahkan daun salam dan daun jeruk.
5

Masukkan baso dan sayuran di susul dengan krupuk dan makaroni, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa dan aduk lagi sampai sayuran matang.
6

Simpel sekali bukan, selamat mencoba.