Martabak Isi Kaldu Jamur
Resep ini diadaptasi dari resep ibu saya sendiri. Btw, saya udah bisa masak ini sejak usia SD loh :), dan sejak zaman belum ada teflon dirumah.
Jadi kalo kalian ngeles bilang resep ini susah dibuat di usia segede ini, cari alesan lain aja yang lebih worth it ya :D
Yuk semangat buat bikin cemilan
Martabak Isi Kaldu Jamur
Resep ini diadaptasi dari resep ibu saya sendiri. Btw, saya udah bisa masak ini sejak usia SD loh :), dan sejak zaman belum ada teflon dirumah.
Jadi kalo kalian ngeles bilang resep ini susah dibuat di usia segede ini, cari alesan lain aja yang lebih worth it ya :D
Yuk semangat buat bikin cemilan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat adonan kulit : Campur semua bahan, aduk hingga homogen, lalu buat adonan kulit menggunakan teflon sedikit demi sedikit
- 2
Haluskan tahu sutra, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, sisihkan. Potong wortel berbentuk dadu, sisihkan. Potong bakso berbentuk setengah lingkaran, sisihkan. Potong sosis berbentuk lingkaran, sisihkan. Buat suwiran ayam, sisihkan. Iris halus daun bawang, sisihkan. Iris halus bawang bombay, sisihkan. Kocok telur, sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, kemudian masukan bumbu halus (bawang merah+putih+cabe). Jika sudah tercium aroma wangi, masukkan wortel, lalu tambahkan air sedikit (agar wortel matang sempurna). Tambahkan tahu sutra yang sudah dihaluskan, lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Setelah telur tercampur rata dan matang, tambahkan sosis, ayam dan bakso, juga daun bawang
- 4
Ambil adonan kulit yang sudah jadi, lalu masukkan isian ke dalam kulit, bentuk menjadi segiempat.Lakukan hingga adonan kulit habis
- 5
Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar