Giling daging ikan tenggiri

Giling bawang merah dan bawang putih

Campur ikan, bumbu y telah di giling, putih telur, minyak sayur, susu kental manis, garam, merica, vitsin dan air aduk rata. Beri daun bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata.

Ambil 1 sdt adonan. letakkan ditengah kulit pangsit, lipat lalu goreng.

Goreng kacang tanah

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit dengan sedikit minyak.

Blender kacang tanah goreng, bumbu dan air.

Masak sampai mendidih, tambahkan garam dan gula aren. Koreksi rasa

Potong potong batagor y telah digoreng, beri kecap manis, saos sambal dan bawang goreng.