Rendang Jawa #KitaBerbagi
Siang-siang dapat daging qurban. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. Klo rendang asli dari padang masaknya lama, ini rendang jawa jadi masakny ndak begitu lama, asal bumbu meresap + daging empuk. AlhamdulilLah ayh + orang rumah suka.
Rendang Jawa #KitaBerbagi
Siang-siang dapat daging qurban. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. Klo rendang asli dari padang masaknya lama, ini rendang jawa jadi masakny ndak begitu lama, asal bumbu meresap + daging empuk. AlhamdulilLah ayh + orang rumah suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris daging sapi sesuai selera. Lalu rendam daging dengan air jeruk nipis ± 30 menit. Setelah 30 menit cuci daging dan tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe dan kemiri.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Lalu masukkan serai, lengkuas dan daun salam tambahkab gula garam aduk rata dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan daging, aduk rata hingga daging bercampur dengan bumbu. Setelah itu masukkan santan ± 1L dari 1 butir kelapa. Aduk hingga rata.
- 5
Setelah mendidih koreksi rasa. Aduk rata hingga bumbu meresap dan menyusut. Angkat sajikan selagi hangat.
- 6
Note: jika ingin daging empuk, tambahkan santan encer dan aduk-aduk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar