Oseng Tongkol pedas

Name: Oseng Tongkol pedas
Yield: 3/4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks besar ikan tongkol; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; secukupnya jahe; secukupnya bawang bombay; 8 buah cabai gendot; sesuai selera kecap; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt royco ayam; 1 gelas air putih

Rahayu gustika @rahayugustikas

Bandung

aroma dan rasanya nendang 😋

Lebih banyak

Oseng Tongkol pedas

Rahayu gustika @rahayugustikas

Bandung

aroma dan rasanya nendang 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 porsi

1 bks besarikan tongkol
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
secukupnyajahe
secukupnyabawang bombay
8 buahcabai gendot
sesuai selerakecap
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtroyco ayam
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai gendot dan daun jeruk, untuk jahe cukup di geprek saja
2

Siapkan wajan berisi minyak dan panaskan
3

Masukan bumbu yg telah di iris, masak hingga harum. setelah tercium harum masukan air putih secukupnya.
4

Masukan garam,gula, royco, kecap. cicipi rasanya dan koreksi sesuai selera
5

Setelah rasa sudah pas, masukan ikan tongkol. masak hingga air meresap dan menyusut.
6

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
7

Selamat mencoba