Rendang daging sapi bumbu instan

Name: Rendang daging sapi bumbu instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; secukupnya garam; secukupnya gula; bumbu instan rendang (indofood); 1 buah santan (rose brand); bumbu halus :; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 10 buah cabai merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; 3 lembar daun jeruk; daun salam; lengkuas; daun serai

Mudita Kusuma @cook_9181816

Surakarta

Rendang daging sapi bumbu instan

Mudita Kusuma @cook_9181816

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
secukupnyagaram
secukupnyagula
bumbu instan rendang (indofood)
1 buahsantan (rose brand)
bumbu halus :
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah
10 buahcabai merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
3 lembardaun jeruk
daun salam
lengkuas
daun serai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging kurang lebih 1 jam, untuk mendapatkan tekstur daging yg empuk
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai dan lengkuas
3

Masukan bumbu instan indofood untuk bau yg lebih harum, kemudian tambahkan santan dan sedikit air kemudian aduk dan tes rasa (tambahkan garam atau gula apabila diperlukan)
4

Masukan daging yg sudah di rebus supaya lebih empuk, dan campur supaya bumbu merata
5

Kemudian diamkan dengan ditutup (diungkep) hingga bumbu benar-benar meresap
6

Rendang daging siap disajikan