Ayam pedas manis

Name: Ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1 ekor (tanpa kepala and ceker); 1 ruas daun bawang (iris); 1 bawang bombay(iris); 1 1/2 sdt garam; 1 sdm gula merah; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; Minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 4 kemiri; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 8 cabe rawit merah

Wulan Agustianingrum @Airacec1

Earth

Ayam pedas manis

Wulan Agustianingrum @Airacec1

Earth

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1 ekor (tanpa kepala and ceker)
1 ruasdaun bawang (iris)
1bawang bombay(iris)
1 1/2 sdtgaram
1 sdmgula merah
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
8bawang merah
5bawang putih
4kemiri
1 cmjahe
2 cmkunyit
8cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah matang (tiriskan)
2

Tumis bumbu halus sampai harum.
3

Masukan ayam aduk rata masukkan air setengah gelas sisa kaldu aduk sampai mendidih masukkan bawang bombay hingga agak layu, masukkan garam, gula, saos tomat, saos tiram, kecap manis aduk rata.
4

Masukkan daun bawangyh sudah diiris masak hingga asat.
5

Selesai