Ayam ambil dagingnya saja...baluri garam dan saus tiram diamkan 15 menit masukan kedalam kulkas

Sambil menunggu rendaman ayam biar meresap kita buat saus dulu

Iris bawang bombay,dan geprek bawang putih setelah itu tumis smpai tercium harumnya

Tambahkan saus tiram,gula garam cicipi rasanya jika sudah pas larutkan tepung maizena dan tuang aduk dan biarkan smpai meletup2 dan angkat

Potong buncis,wortel,kentang sesuai selera cuci dan kukus(sayuran yang di kukus lebih terjga kandungan vitaminya di banding dgn sayuran di rebus)

Baluri ayam dengan tepung serbaguna dan agak di remas2 biar menpel itu tepungnya jika sudah lalu goreng hingga matang