Rendang ala mama
Chikookuliner @chikookuliner
Setiap balik ke rumah di kampung halaman, bukan makanan di cafe atau dimana yang dicari. Tapi masakan mama 😂
Rendang ala mama
Setiap balik ke rumah di kampung halaman, bukan makanan di cafe atau dimana yang dicari. Tapi masakan mama 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kelapa sampai kecoklatan
- 2
Ulek sampai keluar halus dan keluar minyak supaya sedap
- 3
Kalau sudah keluar minyak seperti digambar, lalu masak bersama daging
- 4
Haluskan bumbu dengan blender
- 5
Sisakan sebagian bawang merah dan bawang putih untuk ditumis
- 6
Masak semua bumbu halus dan bumbu lain dengan daging sampai meresap
- 7
Tunggu hingga daging matang dan empuk. Untuk rendang apabila tidak mau terlalu lama masaknya, bisa juga sampai berwarna orange saja (atau disebut kalio). Sajikan dengan nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3602255
Komentar