Ayam Kuah Kemangi🌿
Ini sebenernya iseng, grgr bosen dibikin kuah kari pake santan mulu trs pake telor rebus dan tahu gitu loh (udah favorit sih, tp bisa bosen jg ya. Ga bosen tp mau nyoba yg lain). Dan ini terinspirasi dari mama, masak yg kaya gini. Dan ternyata mudah. Biasa aja sih memang dari bahan2 sampe cara bikinnya, tp menurutku segampang apapun masakan rumahan, kalo rasa dan cara buatnya salah itu ngaruh sm masakan tersebut:( tapi ayam kuah kemangi juara tetep buatan mamaque. Dan yg aku bikin digambar atas tsb rasanya hampir2 mirip mama sih lumayan kalo dari 0-100 sih 85%.😋~~
Ayam Kuah Kemangi🌿
Ini sebenernya iseng, grgr bosen dibikin kuah kari pake santan mulu trs pake telor rebus dan tahu gitu loh (udah favorit sih, tp bisa bosen jg ya. Ga bosen tp mau nyoba yg lain). Dan ini terinspirasi dari mama, masak yg kaya gini. Dan ternyata mudah. Biasa aja sih memang dari bahan2 sampe cara bikinnya, tp menurutku segampang apapun masakan rumahan, kalo rasa dan cara buatnya salah itu ngaruh sm masakan tersebut:( tapi ayam kuah kemangi juara tetep buatan mamaque. Dan yg aku bikin digambar atas tsb rasanya hampir2 mirip mama sih lumayan kalo dari 0-100 sih 85%.😋~~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang. Angkat ayam, air rebusan ayamnya simpan digunakan utk kaldu.
- 2
Panaskan minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu halus. Lalu masukkan irisan cabai merah, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
- 3
Tuang kaldu ayam tadi, lalu masukkan ayam, garam dan gula secukupnya. Biarkan hingga bumbu meresap dan mendidih.
- 4
Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar. Matikan api.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng~~~🍚
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar