Préchauffez le four à 180. Beurrez votre moule à gâteau.

Épluchez les pommes et les couper en quartiers. Faire des incisions sur la surface extérieure de la pomme.

Mélangez ensemble le beurre, les œufs, le sucre, la farine, la levure et le sel.

Versez la pâte dans le moule.

Disposez les quartiers de pommes sur la pâte les uns à côté des autres, face incisée vers le haut.

Enfournez 30-40min à 180.