Glaçons de bouillon maison
Pascale Diotte @pascalediotte21
Ou comment se faire ses propres cubes de bouillon maison
100% #laruchequiditoui
Glaçons de bouillon maison
Ou comment se faire ses propres cubes de bouillon maison
100% #laruchequiditoui
Instructions de cuisine
- 1
Filtrez votre bouillon au travers d'une passoire fine.
- 2
Laissez le au frigo toute la nuit et le lendemain retirez la graisse figée en surface.
- 3
Versez le jus dans une casserole et portez à ébullition. Laisser bouillir jusqu'à obtenir environ 50 cl de jus.
- 4
Laisser réfroidir et versez dans des bacs à glaçons. Mettre au congel 24h.
- 5
Une fois congelé mettre les glaçons dans un sac de congélation et garder au congel pour les utiliser plus tard.
- 6
Idéal pour mettre sur des légumes ou pour relever un plat.
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