Petit pot au feu

Name: Petit pot au feu
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 morceau de paleron de 500g; 2 carottes; 2 pommes de terre; 1 petite patate douce; 1 navet; 1 petit poireau; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 bouquet garni; 1 cube de bouillon; Sel et poivre; 1 c à s de vinaigre

Pascale Diotte @pascalediotte21

Diénay

Le pot au feu en général on en fait pour 10 mais on est 2 et j' avais envie de pot au feu donc c'est un petit pot au feu😁
100% #laruchequiditoui
#cuisinelégère

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Petit pot au feu

Pascale Diotte @pascalediotte21

Diénay

Le pot au feu en général on en fait pour 10 mais on est 2 et j' avais envie de pot au feu donc c'est un petit pot au feu😁
100% #laruchequiditoui
#cuisinelégère

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Ingrédients

20mn

2 personnes

1morceau de paleron de 500g
2carottes
2pommes de terre
1petite patate douce
1navet
1petit poireau
1oignon
1 goussed'ail
1bouquet garni
1cube de bouillon
Sel et poivre
1 cà s de vinaigre

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Instructions de cuisine

20mn

1

Verser 1,5 litre d'eau dans une cocotte. Saler poivrer et ajouter le cube de bouillon, le bouquet garni, le vinaigre ainsi que l'ail et l'oignon épluchés.
2

Porter à ébullition et ajouter la viande et les légumes sauf les pommes de terre et patate douce.
3

Laisser bouillotter à couvert pendant 1h30.
4

Ajouter les pommes de terre et patate douce et laisser cuire 20 à 30 mn jusqu'à ce que les patates soient cuites.
5

Servir à l'assiette, parsemer de gros sel. Mettre sur la table des cornichons et de la moutarde.
6

Garder le bouillon pour faire une soupe le lendemain😉