Daun singkong ambil yg muda aja ya bun, rebus sampe lunak peras iris2 sisihkan

Haluskan: ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe... sisihkan

Rendam teri medan biar ga asin bgt..

Tumis bumbu sampe harum, masukkan lengkuas, daum jeruk, daun salam, masukkan ayam dan teri medan tumis sampe ayam setengah mtang... sering diaduk ya bun takut gosong,

Setelah ayam setengah mateng masukkan daun singkong dan aduk.. kasih air putih biasa dl tumis sampe merata, masukkan garam gula dan penyedap rasa

Kalo sudah merata bumbu nya masukkan santan kental, kl terlalu kental tambah air ya bun, cek ayam sdh bener2 matang blm ya bun..

Sering aduk ya bun biar ga pecah santan.. siap diangkat..