Lapin aux carottes et à la bière
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.
- 2
Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive.
- 3
Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout.
- 4
Ajouter la cuillère de moutarde et la bière.
- 5
Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn.
- 6
Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle.
- 7
Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir.
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