Cuci bersih ayam, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu 1. Potong-potong bumbu kecil-kecil sebelum di blender, supaya cepat halus.

Campurkan bumbu 1 yang yang sudah dihaluskan dengan ayam yang telah dicuci bersih. Campurkan secara merata, lalu diamkan kira-kira 30 menit supaya bumbu meresap.

Masukkan campuran bahan dalam langkah 3 ke dalam panci, ratakan, lalu tambahkan air secukupnya (minimal sampai ayam paling atas terkena air)

Tambahkan bahan Bumbu 2 kedalam panci.

Masak hingga ayam matang, dan air menyusut (sampai hampir habis)

Angkat, lalu tiriskan.

Pisahkan daging dan bumbu.

Goreng daging ayamnya terlebih dahulu. Jika sudah, lalu goreng bumbu sampai kering.

Taburkan bumbu rempah goreng ke atas ayam yang tadi sudah digoreng terlebih dahulu.

Hmmm yummyyy... Gurih. Selamat mencoba ^_^