Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tepong ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt peres garam; Bahan sambal :; 7 cabe rawit merah (jika gak mau pedas kurangi cabe); 5 cabe merah; 2 bawang putih; 2 bawang merah; 5 daun kemangi; Sedikit terasi (jika suka); secukupnya Garam; secukupnya Gula merah

Nuranisadewi @cook_8253517

Lagi penasaran sama ayam GEPREK, iseng - iseng coba bikin sendiri. Serasa ingin buka Rumah makan sendiri 😊

Lebih banyak

Ayam geprek

Nuranisadewi @cook_8253517

Lagi penasaran sama ayam GEPREK, iseng - iseng coba bikin sendiri. Serasa ingin buka Rumah makan sendiri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1tepong ayam
1 buahjeruk nipis
1 sdtperes garam
Bahan sambal :
7cabe rawit merah (jika gak mau pedas kurangi cabe)
5cabe merah
2bawang putih
2bawang merah
5daun kemangi
Sedikitterasi (jika suka)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tepong ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam (kurleb 10 menit)
2

Cuci bersih lalu rebus sampai tenggelam air 😊 (supaya matang ketika digoreng)
3

Dinginkan lalu masukkan ke dalam tepung sajiku, Goreng sampai kuning kemasan. Tiriskan.
4

Goreng cabe, bawang putih dan merah 1/2 matang
5

Haluskan semua bahan sambel. Termasuk daun kemangi
6

Masukkan ikan yg sudah digoreng lalu tekan tekan.
7

Siap dihidangkan dg lalapan