Pepes Ikan Peda Pucuk Ubi

Name: Pepes Ikan Peda Pucuk Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan peda; bungkus Daun pisang tuk; Daun singkong buat lapisan peda; Bumbu cincang; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 1/2 jari jahe; 1/2 jari lengkuas; 1 btg sereh; 6 cabe rawit; 6 cabe merah; 2 buah kemiri; 3 sendok minyak goreng; Penyedap royco

Nanang Prayitno @cook_5568291

Bengkulu

Cuti bersama manfaatkan untuk memulai cooking2 di dapur bersama anak dan istri.. Biar gx mainstream.

Lebih banyak

Pepes Ikan Peda Pucuk Ubi

Nanang Prayitno @cook_5568291

Bengkulu

Cuti bersama manfaatkan untuk memulai cooking2 di dapur bersama anak dan istri.. Biar gx mainstream.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan peda
bungkusDaun pisang tuk
Daun singkong buat lapisan peda
Bumbu cincang
3bawang putih
4bawang merah
1/2 jarijahe
1/2 jarilengkuas
1 btgsereh
6cabe rawit
6cabe merah
2 buahkemiri
3 sendokminyak goreng
Penyedap royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang semua bumbu, lalu uleng dengan minyak goreng & royco
2

Bersihkan ikan peda & cuci daun singkong
3

Siapkan daun pisang tuk bungkus, lalu tata daun singkong dan taburkan bumbu cacah, lalu taruh ikan pedanya, dan gulung.
4

Panggang dalam kondisi arang yang tidak terlalu panas, tunggu sampai daun pisang sedikit gosong dan keluar air dari dalam bungkusan. Boleh juga di atas kompor
5

Setelah dirasa cukup dan sudah matang di angkat. Dan siap di hidangkan