American Cookies
Envie de faire les traditionnels American Cookies ??? Voici la recette:
American Cookies
Envie de faire les traditionnels American Cookies ??? Voici la recette:
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C
- 2
Concassez le chocolat en petits morceaux (si pas pépites) Ramollissez le beurre dans une terrine à spatule, ajoutez les deux sucres, battez le tout pour obtenir une consistance mousseuse, puis incorporez l'oeuf.
- 3
Tamisez la farine et la levure et 1 pincée de sel. Ajoutez-la petit à petit dans la terrine où se trouve sucre-beurre-oeuf. Incorporez ensuite le chocolat concassé (ou pépites) sans trop travailler la pâte.
- 4
Prélevez des portions de la pâte à l'aide d'une cuillère à café ou à soupe (en fonction de la taille désirée) et déposez-les sur la tôle du four graissée avec du beurre. (On peut aussi utiliser les tapis -> voir photo) Applatissez-les avec la paume de la main mouillée. Enfournez à mi-hauteur et faites cuir au four à 180°C (th6) pendant 10 min.
- 5
Sortez les biscuits du four, décollez les et laissez les refroidir à l'air libre.
- 6
Dégustez!!!
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