Sayur Asam
Sayur ini salah satu favorite ku. Ditemanin sama ikan asin goreng dan sambel belacan rasanya asoy... oh ya.. jgn heran kalo masak sayur asam pake gula banyak lbh dari garam. Soalnya ini sayur lbh nikmat jika rasanya manis asem asin. Taruh nya bertahap ya.. jgn lgs di taruh semua. Ukr resep saya ini hanya utk ukuran panci saya. Saya sdh hapal berapa kira kira taruh nya. So sesuiakan sama keadaan air dan panci msg msg. Test rasa sampai mantap ya moms..
Sayur Asam
Sayur ini salah satu favorite ku. Ditemanin sama ikan asin goreng dan sambel belacan rasanya asoy... oh ya.. jgn heran kalo masak sayur asam pake gula banyak lbh dari garam. Soalnya ini sayur lbh nikmat jika rasanya manis asem asin. Taruh nya bertahap ya.. jgn lgs di taruh semua. Ukr resep saya ini hanya utk ukuran panci saya. Saya sdh hapal berapa kira kira taruh nya. So sesuiakan sama keadaan air dan panci msg msg. Test rasa sampai mantap ya moms..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sayur sayur dan cuci bersih. Jagung dipotong.
- 2
Blender halus : cabe, bawang merah, ebi, bawang putih.
- 3
Didihkan sekitar 1,5 liter air. Masukin bumbu halus, kecombrang iris, asam gelugur, daun salam, sereh. Biarkan mendidih sbtr.
- 4
Masukin kacang panjang, labu siam, jagung manis, kol. Masak sampai semua empuk dan matang. Masukin garam gula royco. Test rasa. Sajikan.
- 5
Neh bagi yg ga tau gimana wujud asam gelugur. Tanpa ini namanya bukan sayur asam. Mutlak ada ya karna ini yg bikin asam
- 6
Ini bunga kecombrang. Punya nama berbeda di bbrp daerah. Di sayur asam mutlak ada karna wanginya khas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar