Kare ayam tahu

Name: Kare ayam tahu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 8 potong tahu, goreng setengah matang; 1 batang sereh; 1 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instan; Bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; Opsional cabe rawit; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas kuyit; 1 ruas lengkuas; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Sejumput jinten; secukupnya Gula; garam; masako

Yuliya Susanti @mamaufal9

Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Ceritanya ini pertama kalinya saya bikin kare ayam sendiri😄 minta resepnya ibu, alhamdulillah sama rasanya😁

Lebih banyak

Kare ayam tahu

Yuliya Susanti @mamaufal9

Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Ceritanya ini pertama kalinya saya bikin kare ayam sendiri😄 minta resepnya ibu, alhamdulillah sama rasanya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1/2 kgayam
8 potongtahu, goreng setengah matang
1 batangsereh
1 lembardaun jeruk
1 bungkussantan instan
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
Opsionalcabe rawit
1 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaskuyit
1 ruaslengkuas
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
Sejumputjinten
secukupnyaGula
garam
masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga empuk
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk dan sereh.
3

Masukkan ayam yang sudah direbus
4

Tambahkan air secukupnya. Tuang 1 bungkus santan dan bumbui dengan gula, garam, masako
5

Masukkan tahu. Dan biarkan hingga meresap
6

Kare ayam tahu siap dihidangkan