Crackers au parmesan et origan

Name: Crackers au parmesan et origan
Yield: Pour 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 125 g farine T45 (250 g); 60 g crème liquide (60 ml); 30 g parmesan (120 ml); 30 g beurre mou (55 g); 1 c. à café d'origan; 1 pincée de sel

auxdelicesdemanue @cook_8243614

N'hésitez pas à les réaliser, c'est beaucoup moins cher que ceux du commerce, très simple et tellement meilleur.

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Crackers au parmesan et origan

auxdelicesdemanue @cook_8243614

N'hésitez pas à les réaliser, c'est beaucoup moins cher que ceux du commerce, très simple et tellement meilleur.

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Ingrédients

16 min

Pour 5 personnes

125 gfarine T45 (250 g)
60 gcrème liquide (60 ml)
30 gparmesan (120 ml)
30 gbeurre mou (55 g)
1 c. à caféd'origan
1pincée de sel

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Instructions de cuisine

16 min

1

Chauffez le four th.7 à 200°.
Mélangez ensemble la farine, le sel, le parmesan, l'origan.
Ajoutez le beurre et malaxez pour bien l'incorporer.
Ajoutez la crème et pétrir.
2

Sur un plan fariné, étalez la pâte sur environ 2 à 3 mm d'épaisseur, et former les crackers avec un emporte pièce ou en les découpant.
Formez à nouveau une boule avec le reste de pâte, étalez-la et découpez à nouveau des crackers.
Renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.
3

Posez les crackers sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour environ 12 min.
Laissez-les refroidir sur une grille.... et essayez de résister jusqu'à ce qu'ils soient au mieux tièdes.
Bon appétit