Cumi dan tempe asam manis pedas

Name: Cumi dan tempe asam manis pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cumi; Tempe (sesuai keinginan); 2 buah tomat (potong dadu); 3 cabe merah besar (iris tipis); 7 cabe rawit (iris tipis); 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 4 butir bawang merah (iris tipis); 4 butir bawang putih (iris tipis); Minyak untuk menumis; Secukupnya air; Bumbu :; Garam, gula, merica, totole, cabe bubuk; Saus sambal / saus tomat

Novia Eka @cook_7645308

Tulungagung

Suami lagi nyidam banget cumi. Gamau digoreng tepung akhirnya cus asam manis aja..

Lebih banyak

Cumi dan tempe asam manis pedas

Novia Eka @cook_7645308

Tulungagung

Suami lagi nyidam banget cumi. Gamau digoreng tepung akhirnya cus asam manis aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

3cumi
Tempe (sesuai keinginan)
2 buahtomat (potong dadu)
3cabe merah besar (iris tipis)
7cabe rawit (iris tipis)
1 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
4 butirbawang merah (iris tipis)
4 butirbawang putih (iris tipis)
Minyak untuk menumis
Secukupnyaair
Bumbu :
Garam, gula, merica, totole, cabe bubuk
Saus sambal / saus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi potog bulat2, tempe iris dadu kemudian sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Lalu masukkan tempe, oseng sebentar lalu masukkan tomat daun salam dan lengkuas oseng lagi.
3

Tambahkan bumbu-bumbu, air dan juga saus nya. Kemudian koreksi rasa. Setelah pas masukkan cuminya.
4

Tunggu sampai cumi matang dan baunya menyatu. Jika amis bisa di berikan perasan jeruk nipis.
5

Setelah air meresap koreksi rasa kemudian siap dihidangkan.