Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran
Resep baru! Berhubung nih lagi ngidam seafood asam manis yang kayak dulu aku makan di Pangandaran, jadi aja aku seeking resepnya biar rasanya semirip mungkin karena ga mungkin juga mesti kesana buat nuntasin keinginan doang. Akhirnya aku coba resep asam manis dicampur nanas dan bahan opsional lain. Ternyata siiis mirip bgt. Suamiku juga suka dan langsung ludes. Ternyata caranya gampang banget. So here the recipe ^^ Selamat mencoba siiis
Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran
Resep baru! Berhubung nih lagi ngidam seafood asam manis yang kayak dulu aku makan di Pangandaran, jadi aja aku seeking resepnya biar rasanya semirip mungkin karena ga mungkin juga mesti kesana buat nuntasin keinginan doang. Akhirnya aku coba resep asam manis dicampur nanas dan bahan opsional lain. Ternyata siiis mirip bgt. Suamiku juga suka dan langsung ludes. Ternyata caranya gampang banget. So here the recipe ^^ Selamat mencoba siiis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat udang crispy, caranya buka cangkang udang, lalu rendam udang dengan bumbu crispy atau cukup dengan air garam. Lalu siapkan terigu, masukan udang kedalam terigu lalu balur keseluruh permukaan udang. Goreng udang hingga menjadi krispi dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 2
Kedua, buat saus asam manis. Siapkan wajan lalu panaskan margarin. Setelah itu tumis bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
- 3
Setelah bumbu harum dan layu, masukan potongan nanas, wortel dan juga mentimun. Oseng sebentar hingga merata dengan bumbu.
- 4
Lalu masukan saus cabai dan saus tomat. Tambahkan air 1 gelas penuh. Setelahnya masukan gula, garam dan merica bubuk. Aduk dan panaskan hingga mengental.
- 5
Koreksi rasa sesuai selera anda. Setelah rasanya sesuai, siram saus asam manis diatas udang krispi atau bisa juga sausnya untuk cocolan saja, tergantung selera. Mudah, cepat dan enak banget. Selamat mecoba guys ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar