Pare Tempe {Parte!}
Tadi pagi bingung banget pas ditukang sayur mau belanja sayur apa,alhasil cuma berdiri didepan sayur-sayuran doang😣terus abangnya nyamperin,nawarin pare terus dikasih saran sama abangnya supaya parenya ga pahit,karena tergoda pare dari abangnya dan aku juga suka pare,yaudah akhirnya eksekusi dehh parte nya hahaha,tadinya cuma mau masak pare pedes aja eh tapi karena berhubung td parenya cuma beli 3 biji(karena takut gaenak jd beli dikit dulu),terus ada stok tempe dikulkas,yaudah jadinya tambahin tempe dehh😀😀😀,agak rempong dikit emang,tp worth it kok rasanya,so selamat mencoba guys!❤
Pare Tempe {Parte!}
Tadi pagi bingung banget pas ditukang sayur mau belanja sayur apa,alhasil cuma berdiri didepan sayur-sayuran doang😣terus abangnya nyamperin,nawarin pare terus dikasih saran sama abangnya supaya parenya ga pahit,karena tergoda pare dari abangnya dan aku juga suka pare,yaudah akhirnya eksekusi dehh parte nya hahaha,tadinya cuma mau masak pare pedes aja eh tapi karena berhubung td parenya cuma beli 3 biji(karena takut gaenak jd beli dikit dulu),terus ada stok tempe dikulkas,yaudah jadinya tambahin tempe dehh😀😀😀,agak rempong dikit emang,tp worth it kok rasanya,so selamat mencoba guys!❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih pare kemudian belah parenya lalu buang bijinya,setelah itu potong tipis-tipis parenya,setelah diiris tipis-tipis,kemudian rendam dalam air hangat yang sudah di berikan garam.
- 2
Rendam sebentar menggunakan air panas yang sudah dicampurkan garam,setelah itu remas-remas parenya sambil dicuci di air mengalir hingga menciut(untuk mengurangi rasa pahit dalam pare).
- 3
Kemudian siapkan bumbu-bumbu yang di perlukan(cabenya sebelum dimasak,diulek dulu hingga halus atau bisa diblender atau dipotong kecil-kecil).
- 4
Tumis cabe yang telah dihaluskan terlebih dahulu kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum,setelah itu masukkan udang rebon/ebi ke dalam masakan,lalu masukkan gula,garam dan sedikit air,kemudian masukkan pare yang telah disiapkan.
- 5
Setelah itu masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil,aduk hingga rata,kemudian masukkan saori saos tiram,saos sambel,bubuk cabe,kecap dan tomat,kemudian aduk lg dan diamkan sebentar,daaaan jadi dehhh parte nya😀oh yaa sebelum itu dicoba dulu yaa rasanya apakah sudah pas atau belum rasanya,Bon Apetit ma belle❤.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar