Lodeh tahu mbahuti

Name: Lodeh tahu mbahuti
Yield: u
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kotak(potong dadu lalu goreng setengah matang); 2 ikat kacang panjang(potong 4cm); Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 3 biji kemiri; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 ruas kunyit; 2 cm kencur; Bahan lain:; 10 lembar Daun jeruk,daun salam; 10 biji Lengkuas(geprek),cabai rawit; 1 ltr santan

Intan Mustika @mama_intan123

Probolinggo

Lodeh tahu mbah uti alias nenek😇

Lebih banyak

Lodeh tahu mbahuti

Intan Mustika @mama_intan123

Probolinggo

Lodeh tahu mbah uti alias nenek😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kotak(potong dadu lalu goreng setengah matang)
2 ikatkacang panjang(potong 4cm)
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahcabe merah
3 bijikemiri
1 sdmketumbar sangrai
1 ruaskunyit
2 cmkencur
Bahan lain:
10 lembarDaun jeruk,daun salam
10 bijiLengkuas(geprek),cabai rawit
1 ltrsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,lengkuas,dan daun salam sampai harum dan warna berubah keemasan.masukkan kacang panjang yang sudah di cuci bersih.
2

Setelah sayur layu masukkan tahu dan santan. Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Aduk2 perlahan hingga matang.
3

Bagi penggemar masakan pedas. Cabe rawit dpt di masukkan dg cara di iris kecil2.. Selamat mencoba ya.. Semoga bermanfaat 😇
4

Setelah matang masukkan cabe rawit utuh..tes rasa. Siap di hidangkan..