Fondant au chocolat blanc

Name: Fondant au chocolat blanc
Yield: Pour 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 gr cjhocolat blanc; 5 carrés de chocolat aux éclats de fraises; 80 gr beurre doux; 4 oeufs battus; 50 gr sucre vanillé maison (recette dans rubrique inclassable); 30 gr maïzena

auxdelicesdemanue @cook_8243614

Cette recette, délicieusement bonne peut être réalisée à l'avance, dans ce cas il vous suffit de cuire les fondants 1 mn de moins et de les réchauffer au micro-ondes en mode décongélation pour les servir tièdes.

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Fondant au chocolat blanc

auxdelicesdemanue @cook_8243614

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Ingrédients

15 min

Pour 5 personnes

150 grcjhocolat blanc
5carrés de chocolat aux éclats de fraises
80 grbeurre doux
4oeufs battus
50 grsucre vanillé maison (recette dans rubrique inclassable)
30 grmaïzena

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Instructions de cuisine

15 min

1

Chauffer le four à 240°.
2

Dans une casserole, mettre les 150 gr de chocolat blanc et le beurre en morceau, laisser fondre à feu doux en mélangeant de temps en temps
3

Dans le bol du robot, verser les œufs battus, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à blanchissement.
Ajouter la maïzena, mélanger, puis ajouter le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4

Graisser 5 moules, déposer dans chaque un carré de chocolat aux éclats de fraises et recouvrir de pâte. 2ème photo.
Cuire environ 8 mn.
Laisser tiédir, démouler et servir aussitôt.
Bon appétit.