Sayap ayam saus kecap

Name: Sayap ayam saus kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu ayam nya :; Sayap ayam (potong jd 2 bagian); Jeruk nipis; 3 siung bawang putih; Ketumbar, garam, lada bubuk; Untuk saus kecapnya :; Kecap manis (bango); Saos tiram (saori); 3 siung bawang putih dan bawang merah (iris tipis); 1 buah cabe merah besar (iris serong); Saus sambal (ABC); Mentega (Blueband); Bon cabe (apabila ingin ad sensasi pedasnya); Secukupnya gula, garam, penyedap rasa(Royco), lada bubuk; Air; Biji wijen; Minyak goreng

Isna Hasbey @cook_9626075

Kalimantan Tengah

Pokoknya simple dan enak bangeeet😍

Lebih banyak

Sayap ayam saus kecap

Isna Hasbey @cook_9626075

Kalimantan Tengah

Pokoknya simple dan enak bangeeet😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu ayam nya :
Sayap ayam (potong jd 2 bagian)
Jeruk nipis
3 siungbawang putih
Ketumbar, garam, lada bubuk
Untuk saus kecapnya :
Kecap manis (bango)
Saos tiram (saori)
3 siungbawang putih dan bawang merah (iris tipis)
1 buahcabe merah besar (iris serong)
Saus sambal (ABC)
Mentega (Blueband)
Bon cabe (apabila ingin ad sensasi pedasnya)
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa(Royco), lada bubuk
Air
Bijiwijen
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis.
2

Haluskan bumbu untuk ayam td, kemudian aduk rata bersama sayap ayamnya. Diamkan sekitar 20 menit. Setelah itu goreng dengan minyak panas. Sisihkan
3

Saus : cairkan mentega kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu. Kemudian masukkan sedikit saja air, tambahkan secukupnya kecap manis, saori saos tiram, saus sambal ABC, gula, garam, penyedap rasa, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
4

Tunggu hingga agak mengental kemudian masukkan sayap ayam yg sdh digoreng td dan jg bon cabe. Setelah tercampur rata, taburkan biji wijen diatasnya. Sajikan 😊