Oseng tahu ayam pedas kemangi

Name: Oseng tahu ayam pedas kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Paha Ayam bawah; 5 buah tahu bandung; 10 cabe mercon; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 ikat daun kemangi; secukupnya Garam, gula; Boleh tambah masako atau royco

Lussi @momGhib

Lagi hobby bgt sm makanan yg berbau kemangi... Masak simple aja dg bahan seadanya di kulkas

Lebih banyak

Oseng tahu ayam pedas kemangi

Lussi @momGhib

Lagi hobby bgt sm makanan yg berbau kemangi... Masak simple aja dg bahan seadanya di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 potongPaha Ayam bawah
5 buahtahu bandung
10cabe mercon
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 ikatdaun kemangi
secukupnyaGaram, gula
Boleh tambah masako atau royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam yg sudah di bersihkan
2

Potong 2 bagian tahu bandung.. Lalu goreng.. Jangan terlalu kering
3

Uleg kasar.. Bawang, cabe dan jahe.. Memarkan batang sereh
4

Siapkan minyak utk menumis bumbu.. Lalu goreng bumbu tadi. Masukan batang sereh dan daun jeruk. Tambahkan air kurang lebih 200cc..
5

Masukan ayam dan tahu yg sdh di goreng sebelumnya.. Tambahkan garam gula dan sedikit penyedap.. Masak sampai mendidih.. Saat air mulai surut masukan daun kemangi.. Oseng 2 lalu angkat.. Selesaai.. Enak disantap selagu hangaat.. Ditambah nasih hangat.. Yummiii..
6

Mudah kaan.. Gak pake ribet.. Selamat mencoba