Mélanger tout les ingrédients dans votre robot pour la pâte sablée /amande.Former une boule et Laisser reposer 15 min au frigo. Découper un modèle de lapin. Etaler la pâte et découper la pâte selon votre patron. (découper 2 fois la forme). pas trop fine, n'y trop épaisse. Cuisson 15min 150°. Laisser refroidir

Chantilly mascarpone et arômes (vanille, pistache...). monter votre chantilly + mascarpone + sucre.

Mettre la chantilly dans une poche a douille.

Commencer par le 1er modele, mettre la chantilly grâce a une douille. puis poser délicatement la 2eme pâte, mettre de la chantilly et décorer selon vos envie (fruits, déco sucre, fleurs comestibles....)

Au frais. préparer le jour même