Paques

œufs • sucre • farine • sel • café fort • sucre • crème liquide entière à 30% • sucre glace • soluble de café • feuilles de gélatine • chocolat 🍫 noir • Œufs en chocolat 🍫 •

viande 🥩 hachée • échalote • persil + menthe fraîche • d’épices paprika poivre sel curcuma • jaune d’œuf + 1 cc de café liquide • carotte hachée finement • œufs 🥚

chocolat pâtissier blanc • beurre doux • œufs • sucre en poudre • farine • noix de coco râpée • citron (du jardin pour moi) • sucre glace • sel

farine • levure fraîche boulangère • d’eau • sel • d’oeufs • beurre fondu • citron (zeste) • orange non traitée (zeste) • Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger • cuil à soupe de grains d’anis vert • sucre + 1 cuil. à soupe • oeuf pour la dorure •

lait • farine • levure fraîche boulangère • farine • lait tiède • jaunes d’oeuf • beurre mou • miel • cuil à soupe de sucre • sel • cuil à soupe de rhum • cuil à café de vanille liquide •

gâteau au chocolat courgette • Noix de coco râpée • Eclats d’oréos • Pâte à sucre blanche, verte, orange • Colorants vert • Oeuf en chocolat • Fleurs en sucre

farine à brioche • sucre • levure fraîche • cuil à soupe de lait • oeufs • beurre • cuil à café de sel • Sirop de canne à sucre • Vermicelle de couleurs • Raisins secs

pâte brisée • confiture au choix • mascarpone • crème liquide entière • cuil à soupe bombée de sucre glace • Graine de vanille • Fraises • Oeuf en chocolat • Fleurs

mètre de ruban (🎀 couleurs au choix) • boite de chocolats 🥚 oeufs • ciseau

d’herbes fraîches • colorants • compress

biscuits lu à thé • d’huile • miel • nutella • tablette de chocolat 🍫

colorants • rouleau de sopalin • cotons tige

farine • cuil à café de levure chimique • beurre • sucre • oeufs • d'amandes entières • noix • chocolat noir • cuil à café de cannelle • rhum • lait

bananes bien mûres, • citron vert, • fraises, • crème fraîche, • sucre vanillé (facultatif), • d'extrait de vanille, • sucre glace, • blancs d'œufs

fraises 🍓 • mascarpone • vert de citron 🍋 ou jus d’orange 🍊 • jaunes d’œuf • sucre • moule • boudoirs

filets de daurade 🐟 • carotte 🥕 • radis 🫜 • d’ail 🧄 • champignons de Paris 🍄‍🟫 • asperges 💦 • citron vert 🍋‍🟩 • Huile d’olive 🫒 • Gros sel 🧂

framboises • petits Yoplait nature ou mascarpone • crème liquide entière • sucre • feuilles de gélatine • paquets de biscuits à la cuillère • d'eau ou de lait • grenadine ou sirop de framboises ou de la vanille liquide

restes de poulet 🍗 • d’asperges du Kochersberg 💦 • œuf 🥚 • Moutarde d'Alsace 🍯 • Huile de tournesol 🌻 • Vinaigre de vin🍷 • Sel 🧂 • Ciboulette à volonté 🌱

viande d’agneau • oignon • Poivre • Cannelle • Sel • d’haricots verts • tomates • beurre • d'huile

fraises • agar agar • biscuits cuillères • sucre blanc poudre ou 60 g sucre glace • crème liquide 31% MG ou crème végétale Flora 31 % MG • queues des fraises • eau • sucre blanc ou blond • fraises • feuilles de menthe

dos de turbot 🐠 • pomme 🍎 • échalote • d’ail 🧄 • feuilles de salade 🥗 • asperges 💦 • Gros sel 🧂 • Huile d’olive 🫒

échalote • d’ail • fève • d’aneth • d’eau • sel • cumin • d’asperges

blancs d'œufs • sucre blanc poudre • fécule de maïs • vinaigre de cidre (ou blanc) • crème 31% MG ou crème Flora végétale 31% MG • sucre glace • fruits rouges (1 par Pavlova) • P.M feuille de menthe

d’asperges non épluchées 💦 • œufs 🥚 • Moutarde 🌭 • Vinaigre de vin 🍷 • Huile de tournesol 🌻 • Sel 🧂 • Ciboulette 🌱 • miettes de thon 🐠

fraises • sucre roux • crème liquide entière à 33 % MG min • mascarpone • sucre glace • Vanille en poudre • biscuits à la cuillère • Lait • Fleurs comestibles,

Blancs d’œufs • Sucre en poudre • Sel • Crème entière liquide (très froide) • Sucre glace • Extrait de vanille • Fraises • Framboises • (pour la décoration) Feuilles de menthe

fraises • crème fraîche • sucre • blancs d'œufs

d'asperges vertes • sauce Japchae • P.M graines de sésame • feuilles d'algue Nori

lapin découpé en morceaux • moutarde de Dijon • moutarde de Meaux • carottes • oignon • estragon haché • branches de thym • vin blanc sec • crème fraîche • sel • poivre du moulin

purée de fraises mixées (~300 g fraises) • agar agar • sucre glace • crème 31% MG ou crème végétale Flora 31% MG • fraises • Feuilles de menthe • sirop Koso à la fraise