Tim Dcc dan mentega / margarine lalu dinginkan

Sambil menunggu matang kita buat juice alpukat, alpukat dikupas ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam blender ditambah 100 ml air matang dan 2 sachet susu skm.

Kocok telor, gula pasir dan tbm sampai kental berjejak

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak kocok pakai mixer kecepatan rendah sampai rata pelan2 saja

Lalu masukkan dcc yg sudah di tim dengan mentega / margarine aduk rata pelan2

Masukkan ke dalam loyang uk 18x18 (saya) yg sudah dioles mentega lalu masukkan ke dlm kukusan yg sudah kita panaskan terlebih dahulu ya kurleb 25 menit. Api sedang.

Sambil menunggu kita buat juice alpukat, kupas alpukat ambil dagingnya lalu mskkan ke dlm blender campur air dan skm, sisihkan.

Kocok whipped cream bubuk dengan air es sisihkan.

Setelah brokus matang, cetak sesuai ukuran tempatnya tata didasarnya lalu tambahkan juice alpukat ditambah lagi whipped cream, tambah lagi coklat ganache lalu kasih toping sesuai selera,,, jadi dehh..masukkin kulkas lbh enak lagi.

Selamat mencoba