Oseng Mercon Kikil

Name: Oseng Mercon Kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil sapi; 10 buah petai; 10 buah cabe hijau; Gula jawa; Kecap; Bahan yang dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 kemiri; Kencur sesuai selera (boleh ga pake ya, sy pakai biar seger); secukupnya Merica; sesuai selera Cabe setan; Cabe rawit

Aulia Rahma @cook_9506215

Ini jg masih di wajan dan ada spatula buat hiasan ajadeh jadinya 😅

Lebih banyak

Oseng Mercon Kikil

Aulia Rahma @cook_9506215

Ini jg masih di wajan dan ada spatula buat hiasan ajadeh jadinya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kikil sapi
10 buahpetai
10 buahcabe hijau
Gula jawa
Kecap
Bahan yang dihaluskan :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2kemiri
Kencur sesuai selera (boleh ga pake ya, sy pakai biar seger)
secukupnyaMerica
sesuai seleraCabe setan
Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil dan rebus diair mendidih hingga empuk, setelah empuk kemudian potong dadu
2

Potong petai dan cabai hijau
3

Kemudian haluskan bumbu,dan di oseng/digoreng dengan sedikit minyak, biarkan harum jgn sampai gosong
4

Setelah berbau harum masukkan cabai dan petai, kemudian setelah sedikit layu masukkan kikil
5

Tambahkan gula jawa, kecap dan air secukupnya
6

Setelah air agak menyusut dan kira2 kikil.sudah terlihat kecoklatan angkat dan matikan kompor
7

Siap dihidangkan