Bakmi Simpel zonder mitjin

Name: Bakmi Simpel zonder mitjin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g daging ayam; 4 siung bawang putih; 5 ekor udang segar; secukupnya Pala; secukupnya Merica bubuk; Bawang merah goreng untuk taburan; secukupnya Garam; 200 gr mie kering kuning; 50 gr mie bihun jagung; secukupnya Daun seledri; Daun sawi dan kubis, dipotong-potong; 1 butir telur untuk orak-arik

Agus Indy. @cook_4707247

Nijmegen, The Netherlands

Lagi pengin berbuka yang sedikit di luar pakem

Lebih banyak

Bakmi Simpel zonder mitjin

Agus Indy. @cook_4707247

Nijmegen, The Netherlands

Lagi pengin berbuka yang sedikit di luar pakem

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

250 gdaging ayam
4 siungbawang putih
5 ekorudang segar
secukupnyaPala
secukupnyaMerica bubuk
Bawang merah goreng untuk taburan
secukupnyaGaram
200 grmie kering kuning
50 grmie bihun jagung
secukupnyaDaun seledri
Daun sawi dan kubis, dipotong-potong
1 butirtelur untuk orak-arik

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan me kuning dan bihun, serta sayuran, setelah matang angkat dan tiriskan
2

Buat telur otak orak arik, sisihkan
3

Rebus ayam hingga matang, angkat dagingnya dan potong-potong, kaldunya buat kuah
4

Haluskan bawang putih, udang dan garam, lalu tumis hingga matang
5

Masukkan kaldu ke tumisan bumbu, tambahkan air secukupnya, parut pala dan masukkan merica bubuk. Didihkan.
6

Setelah mendidih masukkan potongan ayam dan telur orak-arik, biar harum tambahkan seledri.
7

Siapkan mie di mangkok dan sayuran, tambahkan bawang goreng, dan siram kuah yang mendidih tadi.
8

Siap disajikan