Bakmie Gepeng Sosis Pedas Manis

Name: Bakmie Gepeng Sosis Pedas Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Bakmie Gepeng (mie telur “Yi Jian” atau bisa pakai merk lainnya); 1 buah Sosis Merah; 6 lbr Sawi Hijau; 1 buah Telur Ayam; 1 lbr Daun Bawang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Kecap Manis; Bumbu Bakmie untuk dicincang halus :; 3 buah Bawang Putih; 1 buah Bawang Merah; 4 buah Cabe (bisa dsesuaikan dengan selera pedasnya)

Tesa @tesaalrizki

Bekasi, Indonesia

Kalau di Malang, paling suka beli bakmi abang dok” gerobak yg dipinggir jalan...requestnya selalu minta dikasih potongan cabe plus pake kuah nyemek”. edisi lagi kangen kampungg halamaaann 🙈🙈

Lebih banyak

Bakmie Gepeng Sosis Pedas Manis

Tesa @tesaalrizki

Bekasi, Indonesia

Kalau di Malang, paling suka beli bakmi abang dok” gerobak yg dipinggir jalan...requestnya selalu minta dikasih potongan cabe plus pake kuah nyemek”. edisi lagi kangen kampungg halamaaann 🙈🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 bungkusBakmie Gepeng (mie telur “Yi Jian” atau bisa pakai merk lainnya)
1 buahSosis Merah
6 lbrSawi Hijau
1 buahTelur Ayam
1 lbrDaun Bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaKecap Manis
Bumbu Bakmie untuk dicincang halus :
3 buahBawang Putih
1 buahBawang Merah
4 buahCabe (bisa dsesuaikan dengan selera pedasnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan semuanya. Cincang halus bawang putih, bawang merah, cabe. Potong-potong sosis, sawi dan daun bawang.
2

Didihkan air untuk merebus mie telur hingga mie setengah matang. Setelah setengah matang angkat dan tiriskan.
3

Letakkan mie ke wadah/mangkuk kemudian campurkan kecap manis, dan aduk hingga warna mie rata kecoklatan karena kecap.
4

Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yg sudah di cincang halus tadi (bawang putih, bawang merah dan cabe), tumis hingga baunya harum, gunakan api kecil dalam menumis supaya bawangnya tidak cepat gosong.
5

Masukkan sedikit air kedalam tumisan bawang.
6

Masukkan sawi hijau yg sudah dipotong-potong, tunggu beberapa menit kemudian pecahkan telor kedalam kuah tsb dan aduk-aduk seperti bikin telor orak arik.
7

Bubuhkan bumbu garam, gula, merica & kecap secukupnya dan tes rasa.
8

Masukkan mie yg telah di uletin kecap, potongan sosis dan daun bawang. Aduk hingga semua bumbu merata dengan mie.
9

Selamat mencobaaa 🤗🤤