Sotong Saus Tiram

Name: Sotong Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sotong; 1 buah jeruk nipis,ambil airnya; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 1 ruas jahe,dirajang; 1 ruas lengkuas,memarkan; 1 lembar daun jeruk,buang tulangnya; secukupnya Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Sambal cabe ekstra pedas; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis

evifarida @faridaevi_88

Batam

Enak....pedas...tapi sayang sedikit...lain kali bikin banyak ah...

Lebih banyak

Sotong Saus Tiram

evifarida @faridaevi_88

Batam

Enak....pedas...tapi sayang sedikit...lain kali bikin banyak ah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgsotong
1 buahjeruk nipis,ambil airnya
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
1 ruasjahe,dirajang
1 ruaslengkuas,memarkan
1 lembardaun jeruk,buang tulangnya
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Sambal cabe ekstra pedas
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sotong,potong,rendam dalam perasan air jeruk nipis selama 15 menit.cuci lg dg air bersih
2

Tumis bawang merah+bawang putih+jahe+cabe merah+cabe rawit+daun jeruk+lengkuas setelah harum masukan sotong yg telah dicuci tadi....masak sebentar
3

Tambahkan air+saus tiram+garam+gula+sambal
4

Angkat...jangan terlalu lama dimasak agar sotong lembut/tidak alot

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

evifarida @faridaevi_88

pada 25 Mei 2018 02.20

Batam

masak jadi hobiku setelah menjadi seorang IRT...gak ada kursus masak...hanya modal ikhlas dan bumbu penuh cinta saja masakin buat suami dan 🙎‍♂️anakku,yg penting mereka👨‍👦 suka...jangan di buli ya...asli hasil kreasi ku...paling sering recook 😀😀

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Sotong Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya