Kikil sapi bumbu kuning ala saya

Name: Kikil sapi bumbu kuning ala saya
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil sapi; 5 cabe (2 cabe merah kriting 3 cabe rawit orange); 7 bawang merah; 3 bawang putih; 2 butir kemiri; 1 batang sereh; 1; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk (sy ga pake krn males mau blinya); 1 buah tomat ukrn kecil; 0,5 cm kunyit dan jahe; secukupnya garam; 1/4 sdt penyedap rasa (saya sasa); 150 ml; minyak goreng secukupnya untuk menumis

ummu Aisyah Zulfa @cook_12642252

rencana mau masak kikil sapi kecap cabe ijo tp cabe ijonya ga ad,akhirnya punya ide di masak bumbu kuning aj deh krn paksu suka sekli klo sy masak bahan yg namanya KIKIL...perKIKILan #5resepterbaruku

Lebih banyak

Kikil sapi bumbu kuning ala saya

ummu Aisyah Zulfa @cook_12642252

rencana mau masak kikil sapi kecap cabe ijo tp cabe ijonya ga ad,akhirnya punya ide di masak bumbu kuning aj deh krn paksu suka sekli klo sy masak bahan yg namanya KIKIL...perKIKILan #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4kikil sapi
5cabe (2 cabe merah kriting 3 cabe rawit orange)
7bawang merah
3bawang putih
2 butirkemiri
1 batangsereh
1
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk (sy ga pake krn males mau blinya)
1 buahtomat ukrn kecil
0,5 cmkunyit dan jahe
secukupnyagaram
1/4 sdtpenyedap rasa (saya sasa)
150ml
minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kikil sapi,rebus kikil 5 menit setlah air mndidih..rebusan air prtama buang,rebus kmbali 3 mnitan setlah air mndidih
2

Setelh di rebus angkt sisihkan..setlah dingin di potong2 kotak ato sesuai selera
3

Uleg semua bumbu hingga halus kecuali salam, sereh, daun jeruk
4

Masukan minyak k wajan,tumis bumbu hingga matng,setelah matng masukn air tunggu sebntar hingga air mendidih lalu masukn kikil aduk2 masak sekitar 4-5 menit dgn api sedang jngn terlalu lama krna kikil sdh d rebus seblumnya
5

Setlh matng angkat,siap di santap
6

Selamat mencoba ya bund...